Японська дієта на 14 днів неймовірно популярна: вона обходиться недорого, триває всього два тижні, і, головне, дає гарантований результат, який до того ж зберігається надовго. Але для того, щоб стати прекрасною гейшою, необхідно виявити воістину самурайську витривалість!
Японська дієта для схуднення підкуповує нас однією своєю назвою! Почасти завдяки популярності японських мультфільмів та кіно, у нашому уявленні японська жінка – це безумовний синонім стрункості та витонченості.
Японська дієта на 14 днів: коротко про головне
Тривалість:14 днів;
особливості:низькокалорійна білкова дієта, строга, вимагає попереднього психологічного настрою;
Результат японської дієти:мінус 5-8 кг;
Рекомендована частота:не частіше ніж двічі на рік;
Додатковий ефект:тривале збереження результату (за умови коректного виходу із дієти);
Японська дієта не підходитьвагітним, які годують, при гастриті та виразці, а також людям із захворюваннями печінки та нирок, кардіологічними порушеннями. Перед початком дієти необхідно порадитися з лікарем!
Японська дієта на 14 днів: оригінал чи спекуляція?
Екзотики не буде - всі дозволені на японській дієті на 14 днів продукти добре і давно знайомі європейцю. Це безперечний плюс, тому що ризик раптової алергії мінімізований, а необхідні інгредієнти для трапези можна придбати в будь-якому, навіть невеликому і скромному гастрономі.
Достеменно невідомо, чому ця дієта для схуднення називається японською. За одними даними, її винайшли в якійсь токійській клініці, за іншими - назва надихнула простота і чітка схема дієти, дотримання якої дає очікуваний надихаючий результат (цілком японський шлях, чи не так? Дій за правилами, намагайся щосили, і будеш винагороджений).
Крім того, японська дієта на 14 днів, що здобула популярність по всьому світу, відрізняється помірністю як у складі, так і в калорійності дозволених продуктів, і це теж споріднює її з традиційним далекосхідним харчуванням. Японський дієтолог Наомі Моріяма впевнена, що молодість та довголіття її співвітчизникам дозволяють зберегти відносно малу кількість вуглеводів у щоденному меню та невеликий розмір порцій.
За оцінкою Моріями, японці споживають у середньому на 25% менше калорій, ніж жителі будь-якої іншої країни. У Японії, наприклад, не прийнято їсти картопляні чіпси, шоколад, кондитерську випічку, а вершкове масло японці взагалі дізналися тільки на початку двадцятого століття від європейців і досі ставляться до нього з підозрою. Тобто вибір здорових продуктів у помірній кількості – національна особливість культури Японії. І цій вимогі японська дієта на 14 днів відповідає цілком, незважаючи на формальні відмінності зі звичайним раціоном простих жителів тихоокеанської держави.
«Самурайські» правила японської дієти
Однак для більшості людей помірність, на жаль, невластива, і скорочення кількості калорій, що вживаються, може стати справжньою трагедією. Тим більше, що японська дієта для схуднення передбачає справді серйозні обмеження.
Основне насичуюча речовина в японській дієті - білок, що отримується з курячими яйцями, куркою, яловичиною, рибою та молочними продуктами. Вуглеводи представлені в сухариках та деяких із дозволених овочів, жири - в оливковій олії, яку дозволяється використовувати для приготування їжі та заправки салату, а також у складі м'яса та риби.
Клітковина удосталь міститься в овочах і фруктах, кількість яких у деякі дні дієти навіть не регулюється, тому шлунок, швидше за все, буде добре справлятися зі своєю роботою. Кава та зелений чай не тільки дозволяють підбадьоритися, але й містять корисні для здоров'я антиоксиданти (тому важливо вибирати чай та каву високої якості, обов'язково натуральні, без ароматизаторів та добавок).
Як можна відзначити, всі основні поживні речовини в японській дієті є, хоча і з серйозними обмеженнями за складом та кількістю. Тому дієту не можна назвати збалансованою і слідувати їй більше двох тижнів небезпечно для здоров'я. Але і в ці 14 днів ваше тіло може без задоволення відгукнутися на скорочення кількості вуглеводів у меню: у цьому випадку ви можете відчути ломоту в тілі, слабкість, біль голови. Якщо такі симптоми виникли, вийдіть з дієти та обов'язково здайтеся лікарю!
Питний режим на японській дієті особливо важливий. Пийте багато чистої негазованої води кімнатної температури, щоб допомогти шлунку відчути наповненість, а й забезпечити виведення продуктів переробки тварин білків.
Основна умова успіху японської дієти на 14 днів - чітке дотримання її плану. Не можна плутати дні і за бажанням замінювати одні продукти іншими, навіть схожими. Виняток може становити, мабуть, тільки ранкову каву - її можна без жодних наслідків замінити на чашку зеленого чаю без цукру. Від солі бажано відмовитись на весь термін дієти, але якщо ця заборона критична для ваших смакових рецепторів, то підсолюйте їжу мінімально.
Складним на японській дієті може виявитися також невелика кількість їжі в день (всього три замість здоровіших 5-6) і відсутність перекусів, будьте готові до цього. Вечеряйте мінімум за пару годин до сну, а ранок починайте зі склянки води на голодний шлунок - це добре для метаболізму і дозволяє краще перенести відсутність сніданку.
Оскільки японська дієта на 14 днів - строга, то входити до неї "з бухти барахти" вкрай небажано. Якщо ви вирішили худнути на «японці», не полінуйтеся провести попередню роботу: не тільки налаштуйте себе психологічно, а й підготуйте свій організм, хоча б за кілька днів до початку дієти відмовившись від солодощів та фастфуду та скорочуючи звичний розмір порцій. Після закінчення дієти нагородою за твердість духу стане приємний мінус на терезах - за 14 днів японська дієта обіцяє позбавити мінімум п'яти зайвих кіло.
Список покупок для японської дієти на 14 днів
Першокласна кава в зернах або мелена — 1 пачка
Зелений чай вашого улюбленого сорту (без добавок та ароматизаторів) - 1 пачка
Яйця свіжі курячі - 2 десятки
Філе морської риби - 2 кг
Пісна яловичина, м'якоть - 1 кг.
Куряче філе - 1 кг
Оливкова олія першого холодного віджиму - 500 мл
Капуста білокачанна - 2 вилки середнього розміру
Морква свіжа – 2-3 кг.
Кабачки, баклажани - 1 кг загалом
Фрукти (крім бананів та винограду) — 1 кг загалом
Томатний сік - 1 л
Кефір - 1 л (купуйте свіжий, не запасайте про запас! )
Лимони добірні - 2 шт.
Японська дієта: меню для витривалих
За складом японська дієта на 14 днів нерідко порівнюється з так званою «хімічною дієтою» — планом харчування, винайденим американським доктором Усамою Хамдій для лікування ожиріння у діабетиків. Так само, як і дієта Хамдія, японська дієта використовує ефект різкого скорочення вуглеводного харчування на фоні збільшення кількості білка.
В результаті перебудовується хімія метаболічних процесів організму, накопичений жир згорає швидко, а новому заважають утворитися м'язи, що зміцнилися. Однак у хімічної дієти та японської дієти є дві фундаментальні відмінності: на хімічній дієті обсяг порцій не обмежений, а значить, можна поєднувати схудне меню з фізичними вправами без побоювання впасти без сил; а ось меню японської дієти дуже одноманітне і, на відміну від дієти Хамдій, розраховане лише на два тижні. Тим не менш, для багатьох відносно коротка тривалість японської дієти стає її плюсом. 14 днів мук - і можна красуватися у сукні на два розміри менше!
Японська дієта на 14 днів: повне меню
Нагадаємо, японська дієта на 2 тижні, меню якої є досить строгим, не допускає будь-яких змін у графіку та раціоні. Якщо ви хочете отримати результат, необхідно точно дотримуватися розкладу дієти.
Перший день
Сніданок: кава без цукру та молока.
Обід: 2 варені яйця, варена капуста з олією і склянка томатного соку.
Вечеря: 200 г вареної чи смаженої риби.
Другий день
Сніданок: шматочок житнього хліба та кави без цукру.
Обід: 200 г вареної або смаженої риби з вареною капустою та олією.
Вечеря: 100 г вареної яловичини та склянка кефіру.
Третій день
Сніданок: шматочок житнього хліба, підсушений у тостері, або прісна галета без добавок, кава без цукру.
Обід: кабачки або баклажани, смажені на олії, у будь-якій кількості.
Вечеря: 200 г несоленої вареної яловичини, сира капуста на олії та 2 варені яйця.
Четвертий день
Сніданок: невелика свіжа морквина із соком одного лимона.
Обід: 200 г вареної або смаженої риби та склянку томатного соку.
Вечеря: 200 г будь-яких фруктів.
П'ятий день
Сніданок: невелика свіжа морквина із соком одного лимона.
Обід: варена риба та склянка томатного соку.
Вечеря: 200 г будь-яких фруктів.
Шостий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: несолона варена курка (500 г) з салатом зі свіжої капусти та моркви на олії.
Вечеря: свіжа морква невеликого розміру та 2 варені яйця.
Сьомий день
Сніданок: зелений чай.
Обід: 200 г несоленої вареної яловичини.
Вечеря: 200 г фруктів або 200 г вареної або смаженої риби або 2 яйця зі свіжою морквою на олії або варена яловичина і 1 склянка кефіру.
Восьмий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: 500 г вареної курки без солі та салат з моркви та капусти на олії.
Вечеря: свіжа невелика морква з рослинною олією та 2 варені яйця.
Дев'ятий день
Сніданок: середня морква з лимонним соком.
Обід: 200 г вареної або смаженої риби та склянку томатного соку.
Вечеря: 200 г будь-яких фруктів.
десятий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: 50 г сиру, 3 невеликі моркви на олії та 1 варене яйце.
Вечеря: 200 г будь-яких фруктів.
Одинадцятий день
Сніданок: кава без цукру та шматочок житнього хліба.
Обід: кабачки або баклажани, смажені на олії, у будь-якій кількості.
Вечеря: 200 г вареної яловичини без солі, 2 варені яйця і свіжа капуста на олії.
Дванадцятий день
Сніданок: кава без цукру та шматочок житнього хліба.
Обід: 200 г вареної або смаженої риби зі свіжою капустою на олії.
Вечеря: 100 г вареної несолоної яловичини та склянка кефіру.
Тринадцятий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: 2 варені яйця, варена капуста на олії і склянка томатного соку.
Вечеря: 200 г вареної або смаженої риби на олії.
Чотирнадцятий день
Сніданок: кава без цукру.
Обід: відварена або смажена риба (200 гр), свіжа капуста з оливковою олією.
Вечеря: 200 г відвареної яловичини, склянка кефіру.
Є думка, що ця японська дієта для схуднення - одна з найбільш "довгограючих", і отриманий на ній результат може зберігатися до трьох років. Але, зрозуміло, мрія залишиться недосяжною, якщо після виходу з дієти ви почнете їсти. Нехай поміркованість, яку навчила японська дієта за 14 днів, увійде у звичку.